Vanilkový tvarohový dort s mrkví

Ahoj všichni fitness maniaci! :)

Tak prázdniny nám utekly jako voda, což je škoda, ale zoufání není na místě! Chtěla bych vám jenom říct, že i teďka nás čekají krásné časy (jistě plné odpočinku!), jako třeba Vánoce, první podzimní dny a tak dále a tak dále, takže hlavu vzhůru a novým dobrodružstvím kupředu! :)
Když už se bavíme o těch dobrodružstvích, tak musím zmínit důvod mojí neaktivity na blogu - né, že bych neměla nové recepty pro vás. To vůbec ne! Ba naopak. Chystám pro vás teď speciální edice receptů (zaměřené na bezlepkáře, rawery...), ale o tom zase někdy příště! Pravý důvod mojí neaktivity bylo stěhování do domečku, které jsme naštěstí všichni zvládli ve zdraví, i když to bylo náročné. Zato teď je to paráda a jsem hrozně šťastná, že jsme mohli zmizet z Práglu. :)
No a teď k dnešnímu receptu! Koukala jsem tak u nás v lednici na nevyužité mrkve, které ležely v přihrádce na zeleninu a smutně na mě volaly.. a tak jsem si řekla, že z nich zkusím udělat nějakou dobrotu pro vás! A hle, povedlo se! Mrkvový vanilkový tvarohový (velmi detailní popis, já vím :D) dort byl na světě! Dneska nám přijela návštěva "nezdravých" a musím říct, že i jim chutnal! Takže jestli máte doma manžela, dítko, sourozence, vnouče nebo kohokoliv jiného, kdo nemá rád zeleninu a brání se jí zuby nehty, zkuste na něj TOHLE. Zaručuju vám, že o té mrkvi v korpusu vůbec nebude vědět a bude si pomlaskávat! :) Tak pojďme rovnou na to. Už se nemůžu dočkat.


Na úžasný vanilkový tvarohový mrkvový dortík budeme potřebovat :) :

Korpus:
* 2 hrnky namletých ovesných vloček
* 1 hrnek kokosu
* 1 vajíčko
* 1 hrnek mléka
* 2 mrkve
* 1-2 lžíce javorového sirupu
* špetku bezlepkového prášku do pečiva
* skořici

Náplň:
* 2 polotučné tvarohy
* 1 12% zakysanou smetanu
* 1 pytlík vanilkového pudinku bez lepku
* 2 lžíce javorového sirupu (1 půjde do pudinku, 1 do směsi)
* 2 ztužovače (použila jsem 1 a dortík ztuhl tak napůl, proto radši doporučuji 2!
* jakékoliv ovoce (není nutné)


Troubu si předehřejeme na 180°. Na dno dortové formy (průměr 28cm) dáme pečící papír, který přivřeme víkem formy.
V misce si smícháme všechny ingredience na korpus. Mrkve si nastrouháme najemno a přidáme. Kdo chce, může přidat i mleté vlašské oříšky, může to být taky super kombinace. :) Nalijeme do formy a pečeme zhruba 15 minutek. Poté necháme vychladnout.




V druhé misce si smícháme tvarohy a smetanu, osladíme lžící sirupu a uděláme si pudink podle návodu (místo cukru přidáme jednu lžíci javoráče) a jakmile ho máme hotový, přilejeme ho do tvarohové směsi. Dobře promícháme a připravíme si ve vedlejší mističce ztužovače, které pak přidáme do směsi. Tak a máme hotovo. :) Teď už jen vylijeme půlku náplně na korpus, zasypeme lehce ovocem (používám trochu domácího červeného rybízu) a dáme druhou půlku. Potom už jen necháme odpočívat 2 hodinky (minimálně) v ledničce a následně užíváme zdravou ňamku!! :)


Mějte se všichni moc hezky a nezapomeňte, že vás mám všecky moc ráda!! <3

Vaše Kačí..